2023-11-29 22:26:03 | 鹏程网
食品专业考研学校排名如下: 鹏程网
1. 中国农业大学。
2. 南京农业大学。
3. 中国农业大学(东校区)。
4. 南京理工大学。
5. 湖南农业大学。
6. 四川农业大学。
7. 华南农业大学。
8. 东北农业大学。
9. 广东海洋大学。
10. 河南农业大学。
11. 中国农业大学(西校区)。
食品科学与工程是中国普通高等学校本科专业。本专业的目标是要培养掌握食品科学基础理论及食品加工与保藏的科学原理和应用技能,具有对食品成分以及食品品质进行分析、检测、控制和科学评定的能力,可从事食品生产、产品质量保证、工程设计、新技术和新产品的开发研制、教学、商品检验、商品和技术贸易及经营管理等工作的综合型高级科技人才。
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能,在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如:酸奶发酵工艺的设计,罐头类食品的加工、生产,食品营养物质的研究,食品质量的监督和检测等。
食品微生物学、食品生物化学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化学、食品分析、果蔬加工贮运学、粮油加工工艺学、畜产品加工工艺学、发酵食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护。
学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作;也可以报考公务员国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。
烹饪与营养教育专业考研方向有农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程。
资料扩展:
烹饪与营养教育是中国普通高等学校本科专业。本专业培养具有宽厚的烹饪科学理论和较强创新实践能力,具有国际化视野和终身学习能力,能在该领域从事科学研究、技术开发、教学、经营与工程管理等工作,德智体美全面发展的应用型复合型高级专门人才。
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如:药膳、营养餐的研发,菜品营养的合理配比,技校烹饪与营养类专业的教学等。
就业方向:餐饮类企业:厨师、菜品研发、质量监督、企业管理; 营养研究机构:营养师、营养研究、药膳研发; 技术类院校:烹饪与营养类教师。
考研方向:农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士。
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药物分析考研学校排名如下:
1、北京中医药大学。北京中医药大学是一所以中医药学为主干学科的全国重点大学,是唯一进入国家“211工程”建设的高等中医药院校,是国家“985优势学科创新平台”建设高校,是国家一流学科建设高校,直属教育部管理,由教育部、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局和北京市共建。
2、上海中医药大学。上海中医药大学是教育部特色专业建设点建设学校,是一所省部共建大学。学校有三个一级学科及中医1个专业博士点,7个专业硕士点,3个博士后流动站,博士学位授予专业覆盖全部中医药学科。
本科专业有中医学、中药学、中西医临床、护理、食品卫生与营养学、康复治疗学、药学、生物医学工程、预防医学等专业。
3、北京协和医学院。北京协和医学院是我国最早建立的一所八年制本科医学院校,1917年由美国洛克菲勒基金会投资兴建,以小规模办学,精英教育为特色。
第一届毕业生只有3个人,现在每年招生规模在60-100名学生左右,采取本硕博八年连读的学制,毕业后取得医学博士学位。1957年采取院校合办体制,即是中国医学科学院,又是北京协和医学院。
4、中国药科大学。中国药科大学坐落于古都南京。是一所历史悠久、特色鲜明、学风优良、在药学界享有盛誉的教育部直属、国家“211工程”和国家“双一流”建设高校(一流学科),是我国首批具有博士、硕士学位授予权的高等学校之一。
5、广东药科大学。广东药科大学在15个学院中,开设了本科专业47个。其中,药学、药物制剂、药物分析、临床药学、预防医学等医学门类专业17个,制药工程、生物制药等工学类专业11个,康复治疗学、海洋药学、生物技术、生物科学等理学专业9个。
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